
项目概况
南京紫云智慧广场是商业综合体,餐饮楼层商户集中,多个餐饮档口共用排烟井道。本项目在屋顶配置 2 台 50000 风量级油烟净化器,对集中排烟统一处理。
治理难点
综合体的难点在"集中":十几家商户的油烟汇进同一井道,风量要按峰值设计,低谷时又容易"大马拉小车";不同商户菜系差别大——爆炒、烧烤、蒸煮的油污和异味负荷波动明显;设备装在屋顶,检修和清洗必须考虑高空作业和消防要求。
设备配置
2 台大风量净化器并联布置在屋顶,配均流段与检修平台。按峰值风量选型,用阀门分区调节各支管风量,避免低峰期能耗浪费。电场采用可抽出式模块,屋顶检修不用拆整机;设备与风管连接处做密封处理,减少漏风。

验收与运维
按 GB 18483—2001 与江苏省 1.0 mg/m³ 限值验收,重点核查大风量下的净化效率稳定性、漏风率和设备阻力。综合体项目建议建立清洗台账,按商户营业强度分区安排清洗周期。




