项目概况
建邺区邺城路幼儿园食堂，为园内幼儿和教职工提供日常餐食。幼儿食堂灶位分散、单灶功率不大，但排烟点位多，本次沿操作台上方依次布置多台烟罩式油烟净化一体机，每个排烟点位就近处理。
治理难点
幼儿园厨房对安全和噪声的要求比普通餐厅高：设备要避开儿童活动动线，运行噪声不能影响午休；厨房面积小、层高有限，传统"集中大烟罩+室外大设备"的方案不好落地；幼儿餐食以蒸、煮、炖为主，油烟量不算大，但排气频繁，异味成分比爆炒更杂。
设备配置
按灶位分区配多台一体机，各自独立运行——哪台灶开就开哪台机，避免"一开全开"的能耗浪费。净化单元用高压静电加机械过滤的组合，油脂在电场里被吸附，进入风管的油污明显减少；风机内置，管道短，噪声集中在厨房内，可控。
验收与运维
验收按 GB 18483—2001 与江苏省 1.0 mg/m³ 限值执行，同时核查噪声和电气安全（接地、绝缘）。幼儿园场景建议每季度清洗一次电场与集油盒，寒暑假各做一次全面检修，避免学期中间停机影响供餐。
